【UKOEO风炉菜谱】小四卷

【UKOEO风炉菜谱】小四卷的做法

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【UKOEO风炉菜谱】小四卷的做法说明

小四卷不要再多的介绍了，但是用风炉烤真的又是另外一种感受。出来的卷表面颜色太均匀了。

ukoeo高比克风炉～gxt60
三能28x28金盘

【UKOEO风炉菜谱】小四卷的食材和调料

鸡蛋	4个
玉米油	40克
水	40克
细砂糖	40克
低筋面粉	40克

【UKOEO风炉菜谱】小四卷的做法步骤

第1步.
做法不要详细介绍了，是地球人都知道的了，面糊状态就是这样，顺滑有光泽

第2步.
倒进盘子量，抖平整

第3步.
150度15分钟，后来看表面上色不够再加了2分钟

第4步.
完美出炉

小贴士

蛋白不能打太硬，不要烤太久，自己烤箱多多磨合

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