（215）面条小方【10M】

（215）面条小方【10M】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的材料。把猪肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的猪肉馅。

2. 第2步.

   把苗条剪成小段煮熟，放在滤网上控干水分。

3. 第3步.

   鸡蛋将蛋清和蛋黄分离。

4. 第4步.

   焯水后的西兰花切碎末。

5. 第5步.

   把除蛋黄外的所有食材放入大碗中。

6. 第6步.

   用筷子来把面糊搅拌均匀。然后在蒸碗中铺上一层烘焙纸，再放入搅拌均匀的面条糊，用小勺铺平压实。

7. 第7步.

   在面条糊上淋上一层金黄色的蛋黄液，会让蒸出来的小方更漂亮。

8. 第8步.

   把蒸碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到把所有食材蒸熟就可以出锅啦。