贼爱吃柿子,每次摘很多,成熟后吃不完就决定做柿饼,自己做的柿饼甜美又干净,操作简单,一起来试试
把柿子洗干净,削皮,把果蒂整理一下!!最好皮削的比我干净些!柿子一定要选表皮发黄但是还是硬的,如果软了削皮很麻烦,还流汁,易腐烂。
水煮开后,放入柿子烫一下,不是煮熟噢。就是让它进入三秒钟,泡个热水澡!
找个有阳光又通风的地方晒起来喽
两天后轻轻捏一捏,一定不要破皮
四天后继续捏,扁了快一半了