焦香土豆片

焦香土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净

2. 第2步.

   中间一分为二

3. 第3步.

   切成薄片

4. 第4步.

   这么厚吧，差不多就行

5. 第5步.

   切好的土豆片泡在水里，让它冷静一会，洗去表面的淀粉

6. 第6步.

   五花肉或者肥瘦相间的猪肉切成片

7. 第7步.

   葱花切段

8. 第8步.

   准备一个不粘锅，锅里不用放油，放入五花肉，再开火慢慢煎炒，（就像吃烤肉那么煎）

9. 第9步.

   煎到这种边边儿看上去焦焦的就可以了

10. 第10步.

    把土豆片放入锅里

11. 第11步.

    加入适量的食盐

12. 第12步.

    加入适量的十三香（中国人做菜就是适量，少许这个看菜量把握吧）

13. 第13步.

    不断的翻面煎土豆片，煎到大部分土豆片都有焦焦的颜色时候加入葱花

14. 第14步.

    继续煎，直到出现这种黄黄的硬硬的土豆片就可以关火出锅了

15. 第15步.

    装盘开吃吧，（里边的孜然粒是应老公强烈要求放进去的，喜欢吃孜然的也可以放点）

16. 第16步.

    装盘

17. 第17步.

    两个人吃的光光