奥利奥咖啡芝士条

奥利奥咖啡芝士条的做法
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奥利奥咖啡芝士条的做法说明

奥利奥真是神奇的饼干,也是最爱。
加上浓郁的咖啡,毫无争议的靠谱CP。

奥利奥咖啡芝士条的食材和调料

奥利奥饼干100克
黄油40克
奶油奶酪200克
淡奶油150克
细砂糖50克
鸡蛋1个
速溶咖啡粉5克
10克
玉米淀粉20克

奥利奥咖啡芝士条的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化,倒入奥利奥饼干碎(我买的是现成的)翻拌均匀。铺在模具底部。用勺子轻轻按压平整,放入冰箱冷藏备用。

  2. 第2步.

    咖啡粉加热水调匀,备用。 烤箱预热180℃

  3. 第3步.

    奶油奶酪室温软化,加入细砂糖用电动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

  4. 第4步.

    加入淡奶油,搅拌。加入鸡蛋搅拌。加入咖啡液搅拌。每一次加入的材料都搅拌至顺滑。

  5. 第5步.

    最后加入玉米淀粉用刮刀翻拌至顺滑。芝士面糊就完成啦。把芝士面糊倒入铺好奥利奥的模具里。表面根据自己喜好进行装饰。也可以不装饰。

  6. 第6步.

    入烤箱水浴法,45~50分钟。

小贴士

不用水浴法也可,水浴法会更湿润还不会开裂。

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