我比较喜欢吃烧烤。尤其是蘑菇，金针菇，香菇，杏鲍菇，虽然好吃难免油腻。所以就有了这个对我而言偏零食的下饭菜。 味道偏重，所以多数情况下，我就做一个杏鲍菇。
准备好杏鲍菇丝。
倒入适量的油，把杏鲍菇丝煸干。之后加入海鲜酱油， 翻炒。再加入辣椒粉，翻炒均匀。加孜然粉，盐，鸡精。
装盘，撒上少许芝麻。
煸干的程度，和辣的程度，依照个人喜好。
