茼蒿炒牛肉

茼蒿炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿洗净，把叶子和茎用手撕开。把茎切为4cm长。洋葱去皮，切为4mm幅。

2. 第2步.

   准备小碗。把牛肉切为片，放入碗里。白料酒也放入碗里，拌均。

3. 第3步.

   准备平底锅。1勺黄油放入锅里，点中火，等待30秒。把茎和洋葱放入锅里，炒3分钟。把牛肉放入锅里，炒2分钟。

4. 第4步.

   茼蒿叶子，味啉和剩余黄油放入锅里，炒至熟，放酱油炒30秒。灭火。

5. 第5步.

   做好了。把步骤4菜装盘子就可以吃。