货真价实的香菇牛肉酱

货真价实的香菇牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   集合，牛肉馅购于京东，这个天莱牌子的还不错。大葱没用上，哈哈哈！

2. 第2步.

   洋葱，杏鲍菇，香菇，姜，蒜，全部切碎！

3. 第3步.

   倒油，5成热，中小火，下牛肉馅。注意不要火大了。

4. 第4步.

   喜欢干就多炸会儿，随意！

5. 第5步.

   我炸成这样

6. 第6步.

   捞出来放另一锅，放蚝油，料酒，生抽，糖，豆豉，再加点开水，小火熬。

7. 第7步.

   油锅开始炸洋葱，小火慢炸

8. 第8步.

   两口锅，一边熬肉，一边炸洋葱

9. 第9步.

   洋葱炸差不多放姜蒜，继续炸，炸到蒜有点黄

10. 第10步.

    杏鲍菇香菇倒下去，继续，反正小火慢慢炸到香，菇也有点耐炸。

11. 第11步.

    差不多了，把熬好的肉酱倒回油锅。

12. 第12步.

    我找到一瓶吃剩了的云南松茸，我也倒进去，没有也没关系。搅拌搅拌，再根据各人口味尝尝咸淡，我菇加得多，就又加了点盐。

13. 第13步.

    差不多了。

14. 第14步.

    无水无油容器，我用的玻璃乐扣。装好，油封好，冰箱冷藏十天半个月没问题。就是估计等不到十天半月就消灭光了。

15. 第15步.

    有美食相伴的生活是美好的。