新鲜的鱼洗干净,控水,蘑菇洗干净,洗葱,切姜,烧开水!
锅中倒油,煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,剩下的油放姜片,开始煎鱼,鱼定型后反面,两面煎好后,倒开水,放一捆小葱,蘑菇,鸡蛋,大火烧开!
烧开后把小葱捞出,再熬10分钟,直至发白,放适量盐,和小葱花,
最后一步,,,开喝,,,做好的真的是奶白色,特别漂亮!
1.一定要倒开水,不要凉水,2.最后放盐,