每次吃完烤鸭之后的鸭架都会带回家，自己做个鸭架汤或者椒盐鸭架，好吃还不浪费。今天做个鸭架汤教程～
首先准备一只烤鸭架，（肉肉都已经吃完了😝）北京任何一家店的烤鸭架都可以，用手把它拆开。
鸭子比较大，拆了两大碗，还是剩下好多肉的，打算一碗煲汤、一碗做椒盐鸭架。
半根萝卜、葱、姜备好（秋冬季节吃萝卜有大补功效）
把鸭肉、萝卜、葱、姜、盐都放到电饭锅内，加入适量的水，（最好是盖过食材）
有煲汤功能的可以直接用这个功能，没有的建议用煮饭的按钮，我喜欢喝味道浓一点的，所以每次都会按两次煲汤键，时间久一些，味道感觉会更好。
出锅之前加上一点酿造酱油，完美鸭汤^_^
鸭架比较大，鸭油也比较多，我弄出了好多的鸭油，不介意的可以留着下次炒菜吃，