蝴蝶蔬菜面

蝴蝶蔬菜面的做法
7人浏览0人收藏
收藏

蝴蝶蔬菜面的做法说明

我就是那个最会折腾、最美而且又最会烘焙的设计狮鸭🤷🏻‍♀️

蝴蝶蔬菜面的食材和调料

面粉200克
南瓜90克
胡萝卜1根
菠菜汁适量
紫薯1个

蝴蝶蔬菜面的做法步骤

  1. 第1步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第1步

    菠菜、紫薯洗净,南瓜、胡萝卜去皮切断放碗里

  2. 第2步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第2步

    菠菜用水绰开就好,其他的材料用蒸箱100度20分钟

  3. 第3步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第3步

    将蔬菜用料理机打成泥与面粉混合,用厨师机揉成光滑面团,没有厨师机的朋友要耐心一点,菜汁不能一次加过多,通常比面粉少一半再去掉一点点的量,分次加入面粉进行揉匀,揉好的面团静置15分钟,面团偏硬一点会比较好操作接下来的步骤哦

  4. 第4步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第4步

    没有压面机,所以尽量让自己擀的薄一些哦,这是比较费功夫的一步...emmmm 擀的薄成品材比较容易煮熟,不然中间蝴蝶结部分很容易是硬芯哦 没有模具的可以用瓶装的啤酒盖压出形状

  5. 第5步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第5步

    用筷子夹出蝴蝶形状

  6. 第6步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第6步

    南瓜蝴蝶面

  7. 第7步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第7步

    晾干装瓶密封保存

  8. 第8步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第8步

    很漂亮啦

  9. 第9步.蝴蝶蔬菜面的做法步骤 第9步

    好啦,来一碗绿色无添加的蝴蝶面吧~煮10分钟闷几分钟再吃哦~一定要煮透啦...

小贴士

和面要稍为偏硬,不然后期压出花型之后不好用筷子做造型,面太软擀的又薄,比较容易粘

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页