糖苹果🍎

糖苹果🍎的做法
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糖苹果🍎的做法说明

在B站上看到好多吃糖苹果的asmr,馋的不行终于决定自己动手做了!

糖苹果🍎的食材和调料

苹果四个
250克
白砂125克
玉米250克
细木棍或筷子两双
烘培纸一张
食用色素正红色

糖苹果🍎的做法步骤

  1. 第1步.糖苹果🍎的做法步骤 第1步

    将苹果洗净去蒂,从苹果蒂连接处插入木棍

  2. 第2步.糖苹果🍎的做法步骤 第2步

    单柄锅中依次按克数加入白砂糖、水、糖浆

  3. 第3步.糖苹果🍎的做法步骤 第3步

    大火加热,适当搅拌,约十五分钟

  4. 第4步.糖苹果🍎的做法步骤 第4步

    当液体气泡变大且粘稠能拉丝即可关火(我这个时间稍微晚了一点,有点焦了)

  5. 第5步.糖苹果🍎的做法步骤 第5步

    将锅倾斜,一手拿锅,一手拿苹果在锅中裹糖,动作要迅速,不然糖温降下来很快就凝固了 蔣蔣!完成啦!

小贴士

1.如果家中有糖浆温度计的话最好在熬糖时夹在锅中,温度达到285为最佳,若温度过高同样克数的材料是不能裹四个苹果的

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