堂妈小厨——快手寿司

堂妈小厨——快手寿司的做法步骤

1. 第1步.

   四份大米加一份糯米，蒸熟焖一会

2. 第2步.

   鸡蛋四个

3. 第3步.

   鸡蛋打散加入一些食盐和少许淀粉搅匀

4. 第4步.

   过滤蛋液

5. 第5步.

   平底锅抹一点油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼

6. 第6步.

   双面煎熟取出切成条

7. 第7步.

   大根切条

8. 第8步.

   胡萝卜洗净去皮切成细条

9. 第9步.

   胡萝卜条煮熟捞出备用

10. 第10步.

    火腿切成细条

11. 第11步.

    食材准备好

12. 第12步.

    在米饭中倒入适量的寿司醋拌匀

13. 第13步.

    我喜欢再加一点白糖，不喜欢可忽略

14. 第14步.

    拌匀晾到温热

15. 第15步.

    取一袋海苔片

16. 第16步.

    一张寿司海苔竖条剪下三分之一

17. 第17步.

    另取一张海苔平铺，海苔条呈对角线铺到海苔片上

18. 第18步.

    准备竹卷帘，取一张海苔片，前段预留一厘米，把米饭平铺在紫菜上面，注意米饭一定不能放太厚，太厚不好卷

19. 第19步.

    把米饭压实，然后依次摆上准备好的材料

20. 第20步.

    之后顺势用竹帘将紫菜卷起，卷的过程中要压紧。最后还要用竹帘将其卷起保持形状过大概一分钟。

21. 第21步.

    啦啦啦啦……哼着小歌全部包好

22. 第22步.

    切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

23. 第23步.

    摆盘

24. 第24步.

    好吃的寿司就做好了

25. 第25步.

    给女儿秋游的午餐便当

26. 第26步.

    再来一点水果，呀米！