酱茄子

酱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   备好配料

2. 第2步.

   茄子洗净控水，切成两段，锅中放油，将茄子煎熟（小火慢煎）。

3. 第3步.

   黄酱用水泄开，放入煎好的茄子中翻炒。

4. 第4步.

   加入葱、蒜、香菜，关火，炒匀。

5. 第5步.

   装盘开吃吧！