网上看到,自己记录用,
鸡中翅洗干净,划口,然后姜丝,料酒抓匀,腌制10分钟。
不干锅烧热转小火,鸡翅正面下锅,煎黄后翻面,煎至两面金黄,姜丝,蒜片,老抽5ml,生抽15ml,翻炒均匀。
倒入可乐250ml,大火烧开,再盖上盖子,中火闷15分钟,最后开盖转大火收汁……… 撒上熟白芝麻…Get it