每天喝红豆薏米水,多出来的豆子每天扔掉太浪费了,于是诞生了这个红豆薏米糕。这个方子最大的好处就是随意。
红豆,薏米泡水,用高压锅小火半小时,料理机打成糊。加糖加椰子油放不粘锅小火搅拌煮成粘稠的糕体。放凉,模具压成型,搞定。
加糖随意加,加油