童年味道，萝卜季节最爱吃的一个做法，既清热降火又爽口开胃。
1、萝卜去皮刨丝，丝越细越好，越细泡的时间越短越没有辣味 2、有话梅可以加几颗，撒白糖并拌匀，让它浸制一个小时，期间偶尔翻拌一下，萝卜会出很多水，尝尝还有没辣味，没有就可以吃了，水也可以一起喝，超喜欢
萝卜挑新鲜嫩的，记得要去皮！
