(不太)重乳酪榴莲蛋糕

(不太)重乳酪榴莲蛋糕的做法
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(不太)重乳酪榴莲蛋糕的做法说明

不忍吃那么多奶油奶酪,只按重乳酪放了一半。饼干底就不要做了,饼干底不放入一半饼干重量的黄油,真的不能成型脱底模的……

(不太)重乳酪榴莲蛋糕的食材和调料

榴莲
全蛋2个
kiri cream cheese100克
(木醇)12g
榴莲240g
牛奶30g
玉米淀粉15ml

(不太)重乳酪榴莲蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1.称重后。烧开水。 2.挖榴莲肉(要绵软的部分,硬的不可用),加入牛奶搅拌均匀。预热烤箱180度。 3.隔水加热奶油奶酪,加入糖搅拌均匀。加入一个蛋搅拌均匀,再加入一个蛋。 4.2和3的混合物混合。模具下放油纸。倒入6寸模具。烤盘里放水,烤网,调到160度,下层!烤40分钟。挪到中层200度烤10分钟(每五分钟看一下换个方向以便上色均匀)上色。

小贴士

第一次做刚出炉火山爆发了,后来又缩回去了。分析是离火太近,所以放下层试试。

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