中餐44: 山寨版豉油鸡

中餐44:  山寨版豉油鸡的做法
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中餐44: 山寨版豉油鸡的做法说明

没想到把鸡做好吃就这么简单。挺好吃,先记录下来。
没有仔细研究过豉油鸡,假装一下。

中餐44: 山寨版豉油鸡的食材和调料

鸡腿900克5只
蒸鱼豉油2汤勺
淘大老抽(颜色没有李锦记浓)2汤勺
两块,蛋黄大小
3茶勺
150克

中餐44: 山寨版豉油鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    调料全部放锅里(最好是砂锅,我用的铸铁锅),铺上葱段和姜片,再码上鸡腿。 盖盖,小火焖半小时。 到后期注意勤翻。

  2. 第2步.

    出锅后可以剁成块,码盘,浇上锅里的汁,非常美味。

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