1、先把香肠切薄片。 2、淘米做饭，水比平时做米饭要少一点点，因为要保证米饭粒粒分明，又不粘牙，稍微硬一些。 3、把切好的香肠放到米上，上锅开始煮。（电饭锅正常煮饭程序） 4、洗油菜，用水煮熟。待用。 5、调酱汁，酱油2勺，蚝油1勺，少量白砂糖，香油3滴，调和备用。 6、接下来，等饭煮熟，开锅放入青菜，葱花，洒入酱汁，根据个人口味咸淡。 7、电饭锅处于保温模式，开盖3分钟，待米饭再干燥分明一些，锅底上少许锅巴。 8、搅拌开吃！
