烤箱预热到200度。1杯水、113g黄油、半茶匙糖、半茶匙盐倒进锅中中高火煮到微沸，倒进1杯面粉不停搅拌形成面团，然后倒进厨师机开始持续搅打，同时加鸡蛋，一次加一个，搅打均匀后再加下一个，一共加4个蛋。
把面糊倒进裱花袋，挤出手指头的形状，然后每根手指的顶端摁一个巴旦木或巴西坚果当指甲。在手指上撒上奶酪粉和甜椒粉，烤30分钟左右，烤到手指鼓起来就是好了。
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