想给孩子做牛肉干，外面买的太硬也担心添加剂太多，半斤牛肉烤好后也就两小盒宝宝零食盒的量，能够很快吃完，口感大人也喜欢的，喜欢甜的可以多加。
因为开始做的时候没打算做菜谱的，所以没有拍照。将牛肉放水中浸泡半小时，让肉里的血水泡出来后，用厨房纸巾吸干水分，切块，也就大拇指的宽度。
将牛肉和所有辅料一起加入，放入冰箱保鲜层放置一夜，第二天烤箱180度烤20分钟，将烤出的水倒掉，再烤40分钟，每个烤箱温度都不一样，要根据自己烤箱的情况变更烤制时间。
烤好后放凉就可以食用了，喜欢辣的可以加入。
