咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

儿子爱吃,我就想学着自己做

咖喱鸡肉饭的食材和调料

土豆1个
胡萝卜1根
咖喱3块
料酒2勺
胸肉300克
米饭1碗
淀粉少许

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步

    第一步,土豆、胡萝卜切成块,鸡肉切丁,洋葱切散备用, 第二步,鸡丁加入少许料酒,少许淀粉拌匀备用 第三步,热锅倒油,将土豆和胡萝卜炒至微焦黄,捞起 第四步,热锅倒油,将鸡丁炒至变色,捞起 第五步,热锅倒油,放洋葱炒至香味,放入咖喱块,快速翻炒至融化,与洋葱混合均匀 第六步,再加入土豆和胡萝卜,加水漫过食材(大概4小碗) 第七步,盖上锅盖一直煮20分钟左右 第八步,(待土豆胡萝卜熟透)再加入鸡丁,不停翻动食材,防止粘锅。 所有食材一起煮5分钟,起锅,完成。

  2. 第2步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步

    提前煮好米饭🍚,放在碗里,反扣到盘里,很有感觉。

小贴士

不需要另外加盐或糖等调味料
起锅前可以加点黑胡椒末提味
胡萝卜比较难煮熟,适量加水,让胡萝卜煮到熟透

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