红薯芝麻脆

红薯芝麻脆的做法
6人浏览0人收藏
收藏

红薯芝麻脆的食材和调料

红薯150克
低筋面粉150克
黄油90克
蛋黄1个
50克
2克
芝麻适量
适量

红薯芝麻脆的做法步骤

  1. 第1步.红薯芝麻脆的做法步骤 第1步

    红薯切块蒸熟,捣成泥,放一旁放凉备用

  2. 第2步.红薯芝麻脆的做法步骤 第2步

    将低筋面粉过筛后,放入切小块的黄油

  3. 第3步.红薯芝麻脆的做法步骤 第3步

    用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状,注意不要让黄油融化

  4. 第4步.红薯芝麻脆的做法步骤 第4步

    加入红薯泥、糖粉、盐拌匀

  5. 第5步.红薯芝麻脆的做法步骤 第5步

    面团揉好后盖上保鲜膜静置15分钟

  6. 第6步.红薯芝麻脆的做法步骤 第6步

    将面团擀成3cm后的长方形薄片

  7. 第7步.红薯芝麻脆的做法步骤 第7步

    刷上蛋黄液撒上芝麻

  8. 第8步.红薯芝麻脆的做法步骤 第8步

    切成一指宽的长条状,均匀排在油纸上,烤箱170度烤30分钟

  9. 第9步.红薯芝麻脆的做法步骤 第9步

    满室红薯黄油的香味。烤好之后在烤箱内静置至完全放凉即可

  10. 第10步.红薯芝麻脆的做法步骤 第10步

    咯吱一声脆,没办法表达那种好吃,一根接着一根,做一个快乐的吃货

小贴士

黄油和面粉一定要搓到完全融合,这样烤出来才足够脆哦
制作红薯芝麻脆的时候,如果红薯含的水分比较多,就不用再加水了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页