
小时候妈妈总是给我做豆角焖饭,自己从来没自己尝试过,这次也是好久没吃了,最近上班开始自己带午饭,就想到了它。因为我不爱吃肉,所以这个是纯素的。

将土豆,豆角,胡萝卜,葱,蒜洗好

把土豆,豆角,胡萝卜切成小块状,分开装,切好葱花和蒜。

倒入适量的油,待油开后放入葱花和蒜,炒出香味后倒入豆角丁,翻炒一会放入土豆丁,再翻炒,倒入适量酱油和盐(盐可以稍微多放一点),土豆和豆角八分熟的时候放入胡萝卜丁,翻炒几次就可以出锅了。

淘好米后,放入米和水,水是米的2倍左右。

把刚出锅的菜倒入到电饭煲里,等待开锅就好了。

哈哈,看着不错吧。 其实我不太会做菜,反正自己吃,可以吃就行。不过以后会多学习的。🤗🤗🤗