
我妈做菜一直都是高手,凉拌菜更是一绝,简单的食材做出完美的味道!
这道刀拍黄瓜,真的百吃不厌,特别是我健身减肥期间,晚餐必备!

本地黄瓜表面稍微削皮!本地黄瓜短粗水份足,所以凉拌特别爽口!

用刀背拍碎装入大碗!

小米椒切碎放入

*小米椒一定要切碎,辣味才能完全释放出来!

放入装黄瓜大碗!

大蒜剥皮

大蒜切的碎一点

将大蒜一起放入大碗

加入盐、味精、凉拌醋!

加入香油!

一定要拌匀,然后装盘!等别的菜炒完,黄瓜已经特别入味了,好吃到飞起来!

放了20分钟特别入味!
1、购买好吃的本地黄瓜
2、用超市买的凉拌醋,也叫姜蒜醋