肉骨茶版排骨炖莲藕

肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切小块，焯水捞出， 撇去浮沫，控干水分

2. 第2步.

   准备蒜瓣，藕切块放水中防止氧化

3. 第3步.

   另起锅加水，煮沸后放入排骨大火煮两分钟

4. 第4步.

   放入肉骨茶料包，再加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油，大火煮五分钟

5. 第5步.

   加蒜瓣和藕，调小火炖煮一个小时

6. 第6步.

   一个小时后加入白胡椒粉，为了营养平衡，加入洗好的油菜

7. 第7步.

   油菜熟了就可以出锅啦

8. 第8步.

   一碗汤就是一顿饭了