这个本来是妈妈教我的菜谱,我原来不太爱吃这道菜。后来出国很难得吃到正宗的川菜,我才觉得这道菜太好吃啦啦!超级简单又下饭!
将三文鱼切块,用料酒腌制10分钟。 青辣椒,蒜,葱,番茄洗净切碎。 起火将油烧热。 倒入青辣椒,蒜,葱,快速翻炒。 倒入三文鱼,翻炒至三文鱼变白。 倒入剁辣椒(2勺) 倒入切成块的番茄,翻炒至番茄出汁。 倒入酱油,盐,黑胡椒,略翻炒一下。 出锅!