麻辣香锅

麻辣香锅的做法
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麻辣香锅的做法说明

最近想吃麻辣烫、麻辣香锅、麻辣小龙虾………自己动手丰衣足食,一点都不赖哦,而且比外面吃的更干净放心。

麻辣香锅的食材和调料

金针菇
香菜
羊肉片
鱼豆腐、包心鱼丸、蟹棒
油麦菜
鸡肉
午餐肉
油炸素丸子
洋葱
香菇
口蘑
茼蒿
西兰花🥦
段、片、瓣儿
花椒、辣椒🌶️、麻椒
香叶、八角、十三香
芝麻、孜然
料酒
蚝油
生抽
郫县豆瓣酱
豆豉
泰椒少量
娃娃菜

麻辣香锅的做法步骤

  1. 第1步.麻辣香锅的做法步骤 第1步

    麻辣香锅完全可以根据自己的喜好➕菜、肉、菌类。首先为避免炒时汤多 先把青菜菌类肉类焯水,捞出备用。

  2. 第2步.麻辣香锅的做法步骤 第2步

    起锅倒油,放入葱姜蒜,十三香、花椒、辣椒、麻椒、大料、香叶、郫县豆瓣酱、豆豉、蚝油、生抽、料酒。将料炒香后依次放入丸类、肉类、菌类、青菜、最后即将炒熟时放盐出锅,想起喷喷的麻辣香锅就做好了!

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