排骨洗净 挑肉厚一些的排骨
放叉烧酱和照烧汁腌制两小时 比例大概2:1
照烧汁
腌制完后 油锅先把排骨煎至金黄色
放进烤盘 刷上剩下的腌料和蜂蜜 用锡纸包住约180摄氏度烤8-10分钟 拿出来掀开锡纸 排骨翻面 再烤5-8分钟(第二次不用盖上锡纸 目的是让表层收干)
完成