小美版&南瓜手擀面

小美版&南瓜手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮，切块放入蒸锅，主锅内放入600克水，15分钟/V/速度1开始蒸南瓜

2. 第2步.

   蒸好的南瓜加一量杯盖的水，用10秒/速度6打成南瓜糊糊，然后把打好的南瓜糊糊倒入一个小盆里

3. 第3步.

   主锅内放入500克面粉，加入打好的南瓜糊230克，盖上锅盖和量杯盖，先30秒/速度3混合，然后慢慢提速至6～

4. 第4步.

   接着使用揉面模式：2分钟

5. 第5步.

   揉好的面

6. 第6步.

   把面倒在硅胶垫上，我喜欢用硅胶垫，因为防粘，但是记住硅胶垫不能用刀切哈

7. 第7步.

   用手简单的把面团揉两下，它就变成了这个样子～

8. 第8步.

   好了，盖上保鲜膜，让它醒20分钟，我们再来擀面

9. 第9步.

   现在开始擀面，这个步骤没法拍，大家凑合着看吧，要嘱咐的地方在于一定要多散手粉哈，舍不得撒的话那出来就是一坨…

10. 第10步.

    用刀从擀面杖上面划开，就变成这样啦

11. 第11步.

    然后切成需要的宽度，我这刀工明显不行，还需要多练练

12. 第12步.

    好啦，南瓜手擀面华丽丽的亮相了，可以按照需要的量分装在保鲜袋里，冷冻即可～