糯米红枣切糕

糯米红枣切糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前泡3-4小时。

2. 第2步.

   红枣去核，切成枣片。

3. 第3步.

   糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。

4. 第4步.

   红枣蒸20分钟左右。

5. 第5步.

   准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

6. 第6步.

   最下面一层铺蒸好的糯米，压实，成品才好看。

7. 第7步.

   一层红枣，一层糯米，直到将所有食材用完。我一共做了七层。

8. 第8步.

   直接拿起保鲜膜，就可以成型了，包起来放入冰箱冷藏，或者自然晾凉。

9. 第9步.

   除去保鲜膜，就可以切片了。（我更喜欢直接拿勺子吃，不太美观，就没拍照）

10. 第10步.

    个人觉得这样做已经很甜了，不需要加白糖了。