草莓盆栽蛋糕

草莓盆栽蛋糕的做法
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草莓盆栽蛋糕的做法说明

烘焙,是一门没有门槛的魔术!杯子蛋糕花点小心思,来个华丽变身,好吃又不腻!

草莓盆栽蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
玉米40克
牛奶40克
40克
低筋面粉50克
葡萄干适量
装饰:
奶油180克
18克
奥里奥饼干一条
草莓6颗

草莓盆栽蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好杯子蛋糕的材料。

  2. 第2步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第2步

    玉米油和牛奶混合乳化后过筛低筋面粉。

  3. 第3步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌均匀。

  4. 第4步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第4步

    加入蛋黄。

  5. 第5步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第5步

    搅拌至细腻状态。

  6. 第6步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋白分三次加入白糖打发好。

  7. 第7步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第7步

    取三分一的蛋白与蛋黄糊混合。

  8. 第8步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第8步

    然后全部倒入剩下的蛋白里。

  9. 第9步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第9步

    全部翻拌混合均匀。

  10. 第10步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第10步

    倒入一次性裱花袋里。

  11. 第11步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第11步

    挤6分满。

  12. 第12步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第12步

    撒入葡萄干。

  13. 第13步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第13步

    上下火190度30分钟(根据自家烤箱的温度脾气来调整。)

  14. 第14步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第14步

    奥利奥饼干去掉夹心,用料理机打成粉。

  15. 第15步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第15步

    杯子蛋糕里加入一层打发好的奶油。

  16. 第16步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第16步

    撒上一层奥里奥饼干碎。

  17. 第17步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第17步

    放上芹菜的叶子装饰。

  18. 第18步.草莓盆栽蛋糕的做法步骤 第18步

    “种上”草莓就可以开吃了。

小贴士

杯子蛋糕挤五六分满即可,因为后续我们还要加上一层奶油和一层饼干,如果太满不便于装饰。^_^

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