三层肉炒土豆

三层肉炒土豆的做法步骤

1. 第1步.

   三层肉切片，加入白醋、胡椒粉、老抽、料酒、生粉抓匀

2. 第2步.

   土豆切片，过水洗去淀粉，沥干

3. 第3步.

   加少量少量油，三层肉下锅翻炒出油，加入土豆片继续炒，这个过程要炒比较久，一方面用油把肉炸头，一方面炸土豆片

4. 第4步.

   一直到土豆很软烂，肉片很干就可以起锅了，特别好吃😋