特别喜欢吃小零食 尤其耐嚼的牛肉干 有营养而且饭后磨牙特别带劲儿 哈哈 但是外面买的 麻麻说肉不一定好而且还有各种添加剂 于是自己动手啦~~
将牛肉切成条 然后将所有调料加入 给牛肉按摩 放置1-2小时入味
将肉条串起来 风干 (我风干了大概15个小时 如果喜欢有嚼劲干一点的可以时间稍微久一点哦)
我没用烤箱 是油炸的 盘子下垫吸油纸 吃起来完全不油腻!觉得很好吃😋 炸的时间自己把握一下 一定小火不要太焦 好吃的牛肉干出锅咯 根本停不下来~