从小吃妈妈zuode黄豆酱长大,独自在外面想吃母亲却不在身边,刚好家里有黄豆酱,尝试模仿母亲的烹饪方法
切蒜
切辣椒
以上材料准备完毕,图片只有部分
八角花椒麻椒热油炒香倒掉,把蒜和辣椒倒入大火炒,炒至皮软,配点红色辣椒更好看
加入酱翻炒一分钟到两分钟
加入开水炖十分钟,香味扑鼻,母亲的味道,不用加盐,黄豆酱本来就是咸的,其他的自由组合,可以放点十三香
成品,可以准备热馒头开始吃了