天气降温，在暖气还没有开着的屋里面呆着，幸好还有这些椰丝小球，在烤的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子顿时随着明媚起来。用蛋黄制作的金黄色椰丝球，香酥，椰香浓郁，每一颗都黄澈可爱，回味无穷。
准备好物料；
黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)；
分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀；
在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉；
搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)，. 用手搅拌均匀一个约5-6克左右，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝，放入烤盘；
烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉；
家常小零食也是很不错的选择哦~~~
1.揉圆球的时候手上可以适量沾少许水；
2.结合自家烤箱温度适当调整温度和时间；