红枣马蹄糕

红枣马蹄糕的做法
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红枣马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
红枣10颗
1500毫升
适量
芝麻2小撮

红枣马蹄糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣马蹄糕的做法步骤 第1步

    我比较喜欢用这种马蹄粉!

  2. 第2步.红枣马蹄糕的做法步骤 第2步

    红枣去核切丁!

  3. 第3步.红枣马蹄糕的做法步骤 第3步

    马蹄粉加入750毫升水搅拌均匀!

  4. 第4步.红枣马蹄糕的做法步骤 第4步

    把马蹄粉的粉水过滤一下。

  5. 第5步.红枣马蹄糕的做法步骤 第5步

    750毫升水烧开加白糖(甜度依个人喜好)红枣,然后中火熬煮十分钟那样子。

  6. 第6步.红枣马蹄糕的做法步骤 第6步

    舀2勺子过滤后的粉水放入熬好的红枣水里快速搅拌!(2勺大概就是粉水的三分之一)

  7. 第7步.红枣马蹄糕的做法步骤 第7步

    把步骤6熬好的熟浆放入剩下的粉水里快速搅拌成这样状态。然后拿个盆子,盆里抹点玉米油,把搅拌后的浆倒入盆里,表面撒白芝麻。

  8. 第8步.红枣马蹄糕的做法步骤 第8步

    放烧开的水里隔水大火蒸25分钟。(25分钟是水开后开始算,我都是等水大开了才上锅蒸)

  9. 第9步.红枣马蹄糕的做法步骤 第9步

    蒸好是这样的颜色,不急倒出来,放不碍事的地方凉透再倒出来切。

  10. 第10步.红枣马蹄糕的做法步骤 第10步

    切好就是这么的诱人,好吃!切好包保鲜膜放冰箱冰一两个小时更好吃哦!当然,冬天怕凉不要冰也是很好吃的。

小贴士

重点就是每次搅拌都要快速的哦!

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