家常蒸排骨

家常蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把排骨清洗干净之后，用清水浸泡半小时，浸泡去掉血水，浸泡好的排骨捞出沥干水分

2. 第2步.

   把蒜头拍碎切碎，辣椒洗净去籽切成丝，香菜切成末，备用

3. 第3步.

   准备好2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺豆瓣酱

4. 第4步.

   把第三步骤中的材料全部倒入排骨中，然后再加入1勺食用油

5. 第5步.

   切好的蒜末也加进去，搅拌均匀腌制20分钟

6. 第6步.

   锅内将水烧开，把腌制好的排骨送进锅中，盖上盖子，大火蒸12分钟

7. 第7步.

   最后把辣椒丝和香菜放进去，再滴几滴食用油在香菜中，盖上盖子再次蒸1分钟即可出锅

8. 第8步.

   酥香入骨~