喜欢研究辅食。宝宝爱吃。远离添加剂自己做食材看得见更放心
牛肉小里脊去筋膜,冷水浸泡40分钟后,焯水,放葱姜料酒。(如果能买到好的小里脊我图片这种是根本没有筋膜的特别嫩)
高压锅蹄筋50分钟后,打蛋器打散,这是我做了一年多研究出来的,比手撕快多了
有面包机的直接扔进去炒,没有的用平底锅,小火炒,牛肉纤维长,可以破壁机搅拌一下。
炒好后装瓶冷冻60天,尽量快点吃完,新鲜
特别好吃
肉一定要选好。火一定要小。