清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗干净，鱼身划几道痕，里外抹点盐，葱，姜，蒜，里外都放

2. 第2步.

   倒料酒蒸10分钟，焖5分钟

3. 第3步.

   葱姜蒜去除，蒸的汁子，也去除

4. 第4步.

   鱼身重新加葱姜蒜，没鱼豉油，我用耗油，锅里烧热油，浇于鱼身，OK，美味！