甜蜜蜜的甜甜圈

甜蜜蜜的甜甜圈的做法
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甜蜜蜜的甜甜圈的做法说明

早些时候入了一台多功能华夫饼机 选的套餐里有甜甜圈烤盘 好久没用机器怕机器不好使 那就拿出来做些甜甜圈好了

甜蜜蜜的甜甜圈的食材和调料

鸡蛋1只
低筋面粉35g
杏仁粉15g
泡打粉1g
细砂糖35g
玉米35g
香草几滴(按个人喜好 不喜可不加)
黄油一丢丢

甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第1步

    我拍的图是方子的两倍量

  2. 第2步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第2步

    鸡蛋➕细砂糖搅拌均匀,不用打发。

  3. 第3步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉、泡打粉,杏仁粉。搅拌均匀至无颗粒。

  4. 第4步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第4步

    加入玉米油搅拌细滑

  5. 第5步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第5步

    香草是和玉米油同一步加入面糊中 但不强求一定要放 看个人喜好

  6. 第6步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第6步

    搅拌细滑后即可将面糊装入裱花袋中

  7. 第7步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第7步

    在预热好的模具里刷上黄油防沾

  8. 第8步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第8步

    将面糊挤入模具中 要挤满哦

  9. 第9步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第9步

    扣号多功能机的盖子加热三分半钟即可脱模(拍图的时候已经做了一些 所以略微有点面糊的残渣)

  10. 第10步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第10步

    将烤好的甜甜圈移到晾网上晾凉

  11. 第11步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第11步

    隔热水融化黑巧克力和白巧克力 白巧克力可以调成任意喜欢的颜色

  12. 第12步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第12步

    巧克力容易变干 所以甜甜圈蘸好巧克力后装饰要快一些哦

  13. 第13步.甜蜜蜜的甜甜圈的做法步骤 第13步

    装巧克力的碗最好是用比较小的碗 多融化一些 这样甜甜圈蘸取巧克力的时候会比较均匀

小贴士

多功能机的预热是在备好材料后即可开始进行机器的预热
要好看的话用白巧克力调色做淋面和装饰 但是会偏甜 黑巧克力的淋面虽然没有那么美 但是我个人认为口感会更佳

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