肉末酸豆角J_小葱’S

肉末酸豆角J_小葱’S的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：猪肉糜加入半勺红烧酱油，一小勺料酒拌匀腌制20分钟左右，酸豆角炒制之前需要先冲洗一下，然后冷水浸泡20分钟左右，腌制菜容易咸，泡一下可以充分将盐分释放，泡好以后酸豆角切小段或者切末均可

2. 第2步.

   锅中倒入适量油，油热加入蒜片煸香

3. 第3步.

   接着倒入酸豆角，翻炒均匀

4. 第4步.

   炒制时间5-6分钟，大概就是这个样子

5. 第5步.

   然后加入味极鲜酱油调味，翻炒均匀

6. 第6步.

   加入小半勺白砂糖提鲜，翻炒均匀

7. 第7步.

   再加入适量鸡精，翻炒均匀

8. 第8步.

   然后撒入一把二荆条干辣椒，依据喜辣程度决定放多少

9. 第9步.

   煸炒至干辣椒出香味就可以关火了

10. 第10步.

    盛出装盘即可，下饭菜就做好啦～