山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂去柄，水里泡一会儿之后洗干净去核。

2. 第2步.

   加冰糖，多点。加一小碗水，开大火煮开后中小火煮十分钟。

3. 第3步.

   煮好后让其凉一会儿后倒入破壁机，打一分钟，倒至不粘锅内，中小火，尝一下不甜再加冰糖，一直搅拌至下图浓稠状。

4. 第4步.

   （中小火）炒至 铲起时不掉下或有一点点掉下来就可以装盘，看下图，颜色由浅变深。

5. 第5步.

   保鲜盒内壁擦点玉米油后倒入山楂。盖上盖子冷藏五小时。

6. 第6步.

   我冷藏了两小时就拿出来切开吃了，