
用料中的玉米淀粉可以用等量地瓜粉代替,加玉米淀粉做的马铃薯粿煎了口感会更加酥脆。

主锅加水,马铃薯切小块放蒸盘,30分钟/V键/速度1,如果筷子轻松扎透就是熟了哦,

清空主锅,加入红薯粉5秒/速度10打粉,倒出,加入玉米淀粉备用

虾米Turbo2秒打碎

加入泡发好香菇丝、切片腊肠、油,3分钟/120度/小勺爆香,倒入红薯粉中

蒸好马铃薯去皮,取一半放入主锅,Turbo2秒5次

已经打成泥了

另一半马铃薯去皮,所有材料倒入红薯粉中揉匀

每个320克,装模具压实,推荐用热狗面包模,做了刚好8个

主锅加水,放蒸盘蒸20分钟/V键/速度1,晾凉脱模

切片,煎至金黄,好香