苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切碎，多余的水分捏掉

2. 第2步.

   鸡蛋打成蛋液，将苦瓜和蛋液充分混合，加入适量淀粉和盐，我们用的是豌豆粉，别的淀粉也可以哟

3. 第3步.

   到清油，等油热

4. 第4步.

   倒入拌好的苦瓜蛋液，用铲子铺平，把火调小一点

5. 第5步.

   慢慢的就铺成这样啦(没有煤气灶，用的电磁炉边边真的不太好熟）

6. 第6步.

   等正面边边都凝固的时候就可以翻面啦，翻过来就这样啦，蛋液都熟了就可以出锅咯