6寸酸奶戚风（轻芝士口味）

6寸酸奶戚风（轻芝士口味）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化

2. 第2步.

   蛋黄和蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏待会会更好打发，蛋黄加入黄油和安慕希酸奶搅拌均匀

3. 第3步.

   低筋面粉过筛到蛋黄液并搅拌均匀

4. 第4步.

   打发蛋清，边打发边加入细砂糖

5. 第5步.

   将打发好的蛋清的三分一到入蛋黄液里，拌匀（用炒菜那样的手法拌）均匀后继续加入剩余的蛋清，拌匀

6. 第6步.

   倒入6寸蛋糕模，烤盘上加些水，放入烤箱烤，150℃ 35分钟

7. 第7步.

   出炉后要倒扣等冷却

8. 第8步.

   然后就可以切件啦