家里的萝卜吃不完,索性都晒干,吃的时候泡一下,然后拌一下相当快手,配粥特别好
把萝卜切成粗条,食指宽,半厘米厚,粗一点口感比较好,咬起来脆,嘎吱嘎吱的,先用盐杀水,然后挂起来晾干
吃的时候把萝卜干用凉水泡发,攥干,切成两厘米的小段
然后把所有调料放进去,拌匀,尝咸淡,再调整
开吃