椒蒜茄夹子

椒蒜茄夹子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切刀花

2. 第2步.

   碎肉装碗里，放料酒，糖醋，盐，生抽，鸡蛋，调匀，夹到茄子里。 锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，放入夹肉茄子，水，盐，糖醋，生抽，老抽，大蒜，烧至收汁，起锅开吃啦😄