风味茄子

风味茄子的做法
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风味茄子的做法说明

那天和朋友出去吃饭,吃了这个风味茄子味道真是不错。今天我来试一下还行,味道还是可以

风味茄子的食材和调料

茄子两个
辣椒一点
少许
酱油少许
少许
少许
淀粉少许
看自己的口味
花椒少许
少许
少许
香菜少许

风味茄子的做法步骤

  1. 第1步.风味茄子的做法步骤 第1步

    茄子切块

  2. 第2步.风味茄子的做法步骤 第2步

    成这样

  3. 第3步.风味茄子的做法步骤 第3步

    所有配料都切好

  4. 第4步.风味茄子的做法步骤 第4步

    茄子粘水,在粘淀粉下锅炸之金黄色,外面有层脆壳就好

  5. 第5步.风味茄子的做法步骤 第5步

    花椒,辣椒下锅烹香在下所有的作料

  6. 第6步.风味茄子的做法步骤 第6步

    所有作料都下锅后再把茄子下锅都粘上汤汁就好了

小贴士

下葱蒜炒香后在下糖醋酱油的时候一定小火要不就糊了,茄子下锅后不要时间太长要不就软了,不脆了糖可以多放一些其他佐料感觉自己口感再定,做完了感觉口感还是可以的

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